ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Вафельные коржи «БРИЗОЛИ» – 1 пач.,
• кабачок средний — 2 шт,
• чеснок — 3 зуб.,
• укроп — ½ пучка,
• яйцо — 1 шт,
• мука — 2 ст. л.,
• соль и специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кабачки натрите на средней терке, добавьте соль, оставьте на 10 мин. Отожмите и слейте сок, добавьте мелко нарезанный укроп, яйцо и муку.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите по 1 ст. л. кабачков на вафельный лист, разровняйте. Обжаривайте на среднем огне с обеих сторон, сначала со стороны вафельного коржа, затем переверните.
3. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце вафельной стороной вниз. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!